Tilbake til kategorimeny 2 - Barnet ditt
Tilbake til kategorimeny 2 - Barnet ditt
Du kan også lage grøten selv
Artikkel av Aina Johnsen 
 

Tidligere het det seg at etter barnet er et halvt år gammelt, kan man bruke vanlig helmelk til grøtene. I dag anbefaler helsemyndighetene av hensyn til behovet for jern i annet levehalvår bruk av morsmelkerstatning som drikkemelk og i grøt frem til 12 måneders alder, dersom det er behov for annen melk enn morsmelk. Det anbefales også bruk av jernberiket grøt, grovt brød, magert kjøtt og andre jernrike matvarer.  

Dersom du bruker morsmelk i grøtene må barnet spise grøten umiddelbart, ellers blir den supertynn. 

Morsmelk skal varmes forsiktig opp slik at næringsstoffene ikke forsvinner.

 Oppskrifter

Maisgrøt
1 dl morsmelk/erstatning kokes opp sammen med en spiseskje maismel (NB: ikke maizena) La det koke i fem minutter mens du rører.

Rismelsgrøt
1 dl  morsmelk/erstatning kokes opp med 2 spiseskjeer rismel. La det koke i 2-3 minutter mens du rører.

Havremelsgrøt
1 dl kald morsmelk/erstatning blandes med 2 spiseskjeer havremel eller byggmel.Varm opp under omrøring og la det koke 5-10 minutter ved svak varme under lokk.

Havregrynsgrøt
1 dl morsmelk/erstatning blandes med ¾ dl vann og 2 ½ spiseskje lettkokte havregryn mens det er kaldt. Varm opp under omrøring og la grøten koke i tre minutter.

Kavringgrøt
1 kavring knuses sammen med 4 spiseskjeer melk. Grøten kan tilsettes revet eple eller moset banan.

 

Les mer om kosthold for babyen din på matportalen

Ny viten fra leserne:

Jeg reagerer litt på at du skriver at når du koker grøt selv, skal den blandes med kald morsmelk og deretter kokes i 5-10 minutter. Oppvarming av morsmelk over 40 grader ødelegger viktige proteiner i følge ”Mat for spebarn” utgitt av SHDIR. Også annen litteratur påpeker viktighet av å ikke varme morsmelk mer enn 40 grader. Jeg tror også at dette gjelder morsmelkerstatning. (Har bare brukt Nutramigen og den skal ikke varmes opp mer enn morsmelk). Havregrøt bør derfor kokes på vann, og deretter spes med morsmelk etter at den er avkjølt. Det er heller ikke nødvendig med så lang koketid. 3-5 minutter er nok, i hvert fall for havregrøt.

Jeg koker selv all grøt til barnet mitt fordi han har melkeallergi og kan derfor ikke bruke noen av de ferdige grøtblandingene.

Mvh Christina
 


 
Aina Johnsen
 
Copyright  Oslo, Norge, 2008