I begynnelsen holder det å koke en potet og mose den sammen med morsmelkerstatning. I stedet for potet (eller i tillegg til), egner blomkål, gulrøtter og kålrot seg til å kokes/moses. Senere kan du variere med enkle middagsretter.
 

Grunnoppskrift
For 1 - 3 porsjoner	Til 10 porsjoner
1 potet 30 g grønnsaker ½ dl kraft/vann/morsmelk 20-30 g kjøtt/fisk ev. 1 ts soyaolje	600 g potet 300 g grønnsaker 3 dl kraft eller vann 200-300 gram kjøtt/fisk ev. 3 ss soyaolje
Vask og rens råvarene. Kok poteten/grønnsakene. Kok (trekk) til maten er ferdig Bland sammen og mos kjøtt/fisk, poteter og grønnsaker. Tilsett veske hvis det er nødvendig for å få most maten skikkelig. Reguler tykkelsen med resten av kokevannet/vesken. Avkjøl raskt og fordel i porsjonspakninger dersom du skal fryse maten.

Kyllinglever, kjøttdeig, kylling og høne passer godt som ingredienser i kjøttmiddager for små barn.
Du kan også bruke alle typer fisk eller fiskeboller. Fisk kan fremkalle allergiske reaksjoner hos noen disponerte barn, så du bør prøve deg frem litt forsiktig i begynnelsen.

 
 
Aina Johnsen