Forbered bærsesongen!
Artikkel av Aina Johnsen Rønning, 21. april 2008
Knapt noe er sunnere enn bær plukket av egen hånd, og
ungene synes det er kjempemoro å plukke bær med egne hender. Dessuten er
det et poeng å lære ungene at maten faktisk kommer andre steder fra enn
matvaredisken. Selv om sesongen enda ikke har startet, kan man allerede
nå gjøre noen forberedelser til jakten etter sommerens vitaminbomber.
Det enkleste er naturligvis det beste – ut i skogen for å jakte
etter blåbær. Knapt noe er sunnere enn blåbær, de er enkle å finne og
ungene bare elsker å høste rett inn i egen munn. Men, man kan
naturligvis jukse. Det finnes amerikanske blåbærbusker man kan plante i
egen hage. Etter kort tid gir de egne bær, som naturligvis ikke er like
sunne og gode som våre ville blåbær, men som tross alt er et godt
alternativ. Spør på nærmeste plantesenter – og husk at du må plante to
eller flere planter ved siden av hverandre, slik at de kan bestøve
hverandre.
Foreningen
for Foredling av Nordiske Viltvoksende Bær mener imidlertid at det ikke
finnes noe sunnere enn det norske blåbæret og har en rekke gode
helsegrunner til at både foreldre og barn bør spise friske bær hele
året. Utspillet er ekstra aktuelt nå, etter at nyere forskning viser at
det ikke er store helsegevinster på å spise vitaminer i tablettform.
Finn de gode argumentene for hvorfor du skal forberede sommerturene og
kanskje plante en bærbusk i din hage, her på Lekegrinda.
Debatt: Hvordan lære ungene å spise sunt? Send mail til
redaksjon@lekegrinda.com |